Brochettes de saumon au poivron et aux épices

Name: Brochettes de saumon au poivron et aux épices
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 3 pavés de saumon; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 poivron jaune; 2 petites courgettes; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

30 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

3 pavés de saumon

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 poivron jaune

2 petites courgettes

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	6.2 g
Energie	234.3 kcal
Matières Grasses	15.7 g
Fibres	1.9 g
Protéines	16.8 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	549.4 mg
Sucres	4.5 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le poivron en gros cubes. Coupez la courgette en tronçons puis en deux.

Faites précuire les légumes 5 minutes dans l'eau bouillante. Réalisez des brochettes en alternant des gros cubes de saumon, du poivron et de la courgette. Mélangez l'huile d'olive, la coriandre et le bouillon émiétté. Etalez ce mélange sur les brochettes avec un pinceau.

Faites cuire dans votre four 10 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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