Recette Brochettes de saumon au poivron et aux épices

Name: Brochettes de saumon au poivron et aux épices
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 3 pavés de saumon; 1 cube de MAGGI Bouillon aux Epices Halal; 1 poivron jaune; 2 petites courgettes; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

min

Intermédiaire

Ingrédients

4 personnes

3 pavés de saumon

1 cube de MAGGI Bouillon aux Epices Halal

1 poivron jaune

2 petites courgettes

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	6.3 g
Energie	234.6 kcal
Matières Grasses	15.7 g
Fibres	1 g
Protéines	16.8 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	52.4 mg
Sucres	4.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le poivron en gros cubes. Coupez la courgette en tronçons puis en deux.

Étape 2

Faites précuire les légumes 5 minutes dans l'eau bouillante. Réalisez des brochettes en alternant des gros cubes de saumon, du poivron et de la courgette. Mélangez l'huile d'olive, la coriandre et le bouillon émiétté. Etalez ce mélange sur les brochettes avec un pinceau.

Étape 3

Faites cuire dans votre four 10 minutes.

Recette pas à pas

Servez avec une purée de pois cassés.

Le saumon est riche en omega 3 n'hésitez pas à en consommer.

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