Brochettes de saumon au poivron et aux épices

Name: Brochettes de saumon au poivron et aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pavés de saumon; 1 cube de MAGGI Bouillon aux Epices Halal; 1 poivron jaune; 2 petites courgettes; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

30 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

3 pavés de saumon

1 cube de MAGGI Bouillon aux Epices Halal

1 poivron jaune

2 petites courgettes

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

234,56

Kilocalories

Protéine

16,76

Grammes

Les glucides

6,26

Grammes

Les sucres

4,50

Grammes

Fibre

1,85

Grammes

Les graisses

15,70

Grammes

Graisses saturées

3,18

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le poivron en gros cubes. Coupez la courgette en tronçons puis en deux.

Etape

Faites précuire les légumes 5 minutes dans l'eau bouillante. Réalisez des brochettes en alternant des gros cubes de saumon, du poivron et de la courgette. Mélangez l'huile d'olive, la coriandre et le bouillon émiétté. Etalez ce mélange sur les brochettes avec un pinceau.

Etape

Faites cuire dans votre four 10 minutes.