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Été

Buddha Bowl fitness

Name: Buddha Bowl fitness
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats; 100 g de fèves; 1/4 d'oignon rouge; 50 g de boulgour; 6 radis rouges; 1 concombre; Le quart d'un petit chou rouge; 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 citron; 4 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 cuillerée à soupe de vinaigre

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 avocats

100 g de fèves

1/4 d'oignon rouge

50 g de boulgour

6 radis rouges

1 concombre

Le quart d'un petit chou rouge

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 citron

4 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 cuillerée à soupe de vinaigre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

212,11

Kilocalories

Les glucides

20,12

Grammes

Protéine

7,03

Grammes

Les graisses

12,68

Grammes

Fibre

6,65

Grammes

Les sucres

5,97

Grammes

Graisses saturées

3,09

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites cuire le boulgour et les fèves selon leur mode d'emploi. Emincez le chou rouge et l'oignon rouge. Coupez le concombre en demi-rondelles. Coupez les radis en rondelles. Coupez les avocats en dés et citronnez-les.

Etape

Fouettez le fromage blanc avec le vinaigre. Assaisonnez le chou avec l'huile et l'Arome.

Etape

Répartissez tous les ingrédients dans 4 bols en les séparant bien. Nappez d'un trait de sauce au fromage blanc.

Buddha Bowl fitness

Ingrédients

Préparer une recette

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