Burger végétarien, épinard, fromage, champignons

Name: Burger végétarien, épinard, fromage, champignons
Prep time: 25 s
Cook time: 15 s
Total time: 40 s
Yield: 2
Ingredients: 4 gros champignons; 1/2 oignon rouge; 2 Pavés Gourmands Epinards Fromage GARDEN GOURMET; Quelques feuilles de salade; 50 ml d'huile de tournesol; 1 cuillerée à café de moutarde; 2 cornichons; 2 cuillerées à soupe de câpres mixées finement; 50 ml de laits d'amandes; 1 cuillerée à café de fécule de maïs; 1 tomate; 1 pincée de sel poivre; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de miel; 1 cuillerée à café de concentré de tomates

40 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

4 gros champignons

1/2 oignon rouge

2 Pavés Gourmands Epinards Fromage GARDEN GOURMET

Quelques feuilles de salade

50 ml d'huile de tournesol

1 cuillerée à café de moutarde

2 cornichons

2 cuillerées à soupe de câpres mixées finement

50 ml de laits d'amandes

1 cuillerée à café de fécule de maïs

1 tomate

1 pincée de sel , poivre

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à café de concentré de tomates

Glucides	39.9 g
Energie	528 kcal
Matières Grasses	36.3 g
Fibres	5.2 g
Protéines	12.7 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	931.5 mg
Sucres	19.9 g

Epluchez les champignons et coupez les pieds. Hachez trés finement la gousse d'ail. Emincez l'oignon, coupez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en fines lamelles.

Délayez la fécule dans le lait d'amandes et faites chauffer 30 s au four à micro-ondes, ajoutez petit à petit l'huile, le concentré de tomate, la moutarde, les câpres, l'ail, le miel, salez et poivrez. Réservez.

Dans une grande poêle, faites griller les chapeaux des champignons, couvrez pour les attendrir. Faites cuire les pavés gourmands selon le mode d'emploi.

Montez les burgers, posez un chapeau de champignon retourné, de la sauce, quelques feuilles de salade, le pavé, les cornichons, les tomates de la sauce et refermez avec un autre chapeau. Servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez également choisir un pain burger standard ou choisir de réaliser un bun de riz.

Accompagnez d'une salade verte.

Burger végétarien, épinard, fromage, champignons

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