L'automne
Hiver
Casse-croûte

Recette Burger végétarien, épinard, fromage, champignons

40 min
Facile

Ingrédients

2
personnes
4 gros champignons
1/2 oignon rouge
2 Pavé Gourmand Epinard et Fromage GARDEN GOURMET
Quelques feuilles de salade
50 ml d'huile de tournesol
1 cuillerée à café de moutarde
2 cornichons
2 cuillerées à soupe de câpres mixées finement
50 ml de laits d'amandes
1 cuillerée à café de fécule de maïs
1 tomate
1 pincée de sel , poivre
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe de miel
1 cuillerée à café de concentré de tomates
Recipie Macronutrients
Sel
Grammes
Matières Grasses
36,29
Grammes
Graisses saturées
5,28
Grammes
Fibres
5,18
Grammes
Protéines
12,70
Grammes
Glucides
39,88
Grammes
Sucres
19,88
Grammes
Energie
527,98
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Recipe Preparation Time

25 min
Etape
1
Epluchez les champignons et coupez les pieds. Hachez trés finement la gousse d'ail. Emincez l'oignon, coupez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en fines lamelles.
Etape
2
Délayez la fécule dans le lait d'amandes et faites chauffer 30 s au four à micro-ondes, ajoutez petit à petit l'huile, le concentré de tomate, la moutarde, les câpres, l'ail, le miel, salez et poivrez. Réservez.
Etape
3
Dans une grande poêle, faites griller les chapeaux des champignons, couvrez pour les attendrir. Faites cuire les pavés gourmands selon le mode d'emploi.
Etape
4
Montez les burgers, posez un chapeau de champignon retourné, de la sauce, quelques feuilles de salade, le pavé, les cornichons, les tomates de la sauce et refermez avec un autre chapeau. Servez sans attendre.
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