Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

Name: Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)
Prep time: 15 s
Cook time: 23 s
Total time: 38 s
Yield: 6
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g); 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 4 saucisses de Toulouse; 800 g de concassée de tomates; 200 g de chorizo; 1 gros oignon

38 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g)

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

4 saucisses de Toulouse

800 g de concassée de tomates

200 g de chorizo

1 gros oignon

Glucides	37 g
Energie	554.3 kcal
Matières Grasses	31.8 g
Fibres	9.3 g
Protéines	31.4 g
Graisses saturées	10.9 g
Sodium	1867.2 mg
Sucres	5.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Pour votre recette de cassoulet espagnol: épluchez et hachez l'oignon. Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir 2 minutes de chaque côté dans une sauteuse, réservez-les.

Faites revenir l'oignon dans la sauteuse pendant 5 minutes. Ajoutez la concassée de tomates, le chorizo coupé en rondelles, le bouillon et laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez les saucisses, les haricots blancs égouttés et rincés et prolongez la cuisson 10 minutes à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de cassoulet espagnol de quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de cassoulet espagnol d'une salade verte et terminez le repas par un fruit frais de saison.

Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

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