Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

Name: Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)
Prep time: 15 s
Cook time: 23 s
Total time: 38 s
Yield: 6
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g); 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 4 saucisses de Toulouse; 800 g de concassée de tomates; 200 g de chorizo; 1 gros oignon

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Parmentier Halloween: potiron et bacon

50 min

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Chocolat chaud aux épices

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

22 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 44 20.9g / 44%

Les glucides 34 36.4g / 34%

Protéine 22 24.3g / 22%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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38 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g)

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

2 saucisses de Toulouse

800 g de concassée de tomates

100 g de chorizo

1 gros oignon

Glucides	36.4 g
Energie	424.3 kcal
Matières Grasses	20.9 g
Fibres	9.3 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	7.1 g
Sodium	1525.7 mg
Sucres	5.6 g

Pour votre recette de cassoulet espagnol: épluchez et hachez l'oignon. Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir 2 minutes de chaque côté dans une sauteuse, réservez-les.

Faites revenir l'oignon dans la sauteuse pendant 5 minutes. Ajoutez la concassée de tomates, le chorizo coupé en rondelles, le bouillon et laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez les saucisses, les haricots blancs égouttés et rincés et prolongez la cuisson 10 minutes à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de cassoulet espagnol de quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de cassoulet espagnol d'une salade verte et terminez le repas par un fruit frais de saison.

Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

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