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Recette Courgettes farcies au saumon

Name: Courgettes farcies au saumon
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filet de saumon; 2 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI; 1 tomate; 125 g de mozzarella; 2 courgettes; 1 noix de beurre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre

min

Facile

Ingrédients

4 Portions

400 g de filet de saumon

Saumon, cru, élevage

2 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI

Fond de Volaille MAGGI

1 tomate

Tomate, crue

125 g de mozzarella

Mozzarella au lait de vache

2 courgettes

Courgette, pulpe et peau, crue

1 noix de beurre

Beurre à 82% MG, doux

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Huile d'olive vierge extra

1 pincée de poivre

Poivre noir, poudre

Nutrients

Glucides	8.6 g
Energie	382.5 kcal
Matières Grasses	25.5 g
Fibres	1 g
Protéines	29.7 g
Graisses saturées	8.9 g
Sodium	505.4 mg
Sucres	5.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th7/8 (220 °C). Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes.

Étape 2

Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon. Ajoutez le fond de volaille et 100 ml d'eau. Poivrez, mélangez. Laissez cuire 3 à 4 minutes.

Étape 3

Disposez les courgettes dans le plat beurré. Garnissez-les avec la préparation à base de saumon. Répartissez les dés de mozzarella sur les courgettes garnies et placez le plat dans votre four. Laissez cuire 25 minutes environ.

Recette pas à pas

Pour varier les présentations, coupez la courgette en dés, faites-la revenir avec les autres ingrédients et enveloppez le tout dans des feuilles de brick puis faites cuire au four.

Voici un petit plat léger qui vous apporte les bienfaits des légumes, le calcium de la mozzarella, et, les protéines et Oméga 3 du saumon !

Recette Courgettes farcies au saumon

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