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Hiver

Courgettes farcies au saumon

35 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
400 g de filet de saumon
1 tomate
125 g de mozzarella
2 courgettes
1 noix de beurre
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 pincée de poivre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
377,64
Kilocalories
Protéine
29,54
Grammes
Les glucides
7,63
Grammes
Les sucres
4,99
Grammes
Fibre
1,86
Grammes
Les graisses
25,46
Grammes
Graisses saturées
8,89
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th7/8 (220 °C). Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes.
Etape
2
Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon. Ajoutez le fond de volaille et 100 ml d'eau. Poivrez, mélangez. Laissez cuire 3 à 4 minutes.
Etape
3
Disposez les courgettes dans le plat beurré. Garnissez-les avec la préparation à base de saumon. Répartissez les dés de mozzarella sur les courgettes garnies et placez le plat dans votre four. Laissez cuire 25 minutes environ.