Couscous de brochettes d'agneau, merguez et de poulet

Name: Couscous de brochettes d'agneau, merguez et de poulet
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Africain - style
Ingredients: 400 g de gigot d'agneau; 2 cubes de Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI; 400 g d'escalopes de poulet; 2 carottes; 2 navets; 2 courgettes; 4 merguez; 1 oignon; 50 g de raisins secs; 1 citron; 2 cuillères à soupe de feuilles de Menthe ciselées; 1 cuillerée à soupe de persil; 1 cuillerée à café de cumin; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Truffes au whisky

232 min

Intermédiaire

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Petites crèmes au café et pépites de cannelle

128 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Bouchées au café et aux noix

25 min

Facile

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Riz au lait au chocolat au lait Cookeo

90 min

Facile

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Crème mousseuse au café

66 min

Intermédiaire

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Poulet aux légumes et purée aux graines de sésame

Facile

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Tarte au camembert et pommes

55 min

Facile

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Soupe froide de courgettes

Facile

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Chakchouka

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Poulet aux légumes et purée aux graines de sésame

Facile

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Salade de pousses d'épinards et feta, sauce au yaourt, tomate et basilic

Facile

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Soupe de légumes sans vaisselle

20 min

Facile

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Soupe italienne (Stracciatella)

Facile

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Soupe potimarron

32 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Couscous de brochettes d'agneau, merguez et de poulet

40 min

Intermédiaire

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 46 24.7g / 46%

Les glucides 15 19g / 15%

Protéine 39 47.9g / 39%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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50 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

400 g de gigot d'agneau

2 cubes de Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI

400 g d'escalopes de poulet

2 carottes

2 navets

2 courgettes

4 merguez

1 oignon

50 g de raisins secs

1 citron

2 cuillères à soupe de feuilles de Menthe ciselées

1 cuillerée à soupe de persil

1 cuillerée à café de cumin

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	19.1 g
Energie	485.5 kcal
Matières Grasses	24.7 g
Fibres	3.3 g
Protéines	48 g
Graisses saturées	10.4 g
Sodium	1393 mg
Sucres	12.1 g

Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Coupez les légumes en dés. Hachez l'oignon. Coupez le poulet et l'agneau en cubes, les merguez en 6 et alternez les morceaux sur des pics à brochettes. Faites-les mariner dans le jus de citron, 2 cuillerées d'huile d'olive, l'oignon, les raisins secs, les herbes et les épices. Ajoutez un bouillon émietté.

Passez-les brochettes au four 10 minutes.

Dans une cocotte, faites reduire la marinade 5 minutes. Ajoutez les légumes, le deuxième bouillon et 200 ml d'eau. Laissez cuire 15 minutes, servez les brochettes dessus et accompagnez de semoule.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec de la seoule à la cannelle.

Remplacez le gigot par des côtelettes d'agneau.

Couscous de brochettes d'agneau, merguez et de poulet

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