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Recette Couscous de poulet aux patates douces
55
min
Facile
8 pilons de poulet
2 panais
800 g de patates douces
10 pruneaux
100 g de pois chiches
2 oignons
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
400 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 79.4 g |
| Energie | 1131.3 kcal |
| Matières Grasses | 42.8 g |
| Fibres | 15 g |
| Protéines | 104 g |
| Graisses saturées | 10.9 g |
| Sodium | 1534.9 mg |
| Sucres | 26.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Emincez les oignons. Coupez les légumes en gros cubes.
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Étape 2 de 3
Faites fondre les oignons dans une cocotte avec l’huile.
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Étape 3 de 3
Ajoutez les pilons de poulet et faîtes-les colorer pendant 10 mn. Ajoutez les légumes, les pruneaux et les cubes de bouillon. Recouvrez de 400 ml d’eau froide. Laissez cuire à couvert et à feu très doux pendant 30 mn. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches.
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