Avec de la viande

L'automne

Hiver

Couscous de poulet aux patates douces

Name: Couscous de poulet aux patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pilons de poulet; 2 kub de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 2 panais; 800 g de patates douces; 10 pruneaux; 100 g de pois chiches; 2 oignons; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 400 ml d'eau

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

8 pilons de poulet

2 kub de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

2 panais

800 g de patates douces

10 pruneaux

100 g de pois chiches

2 oignons

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

400 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

1123,37

Kilocalories

Protéine

103,95

Grammes

Les glucides

78,19

Grammes

Les sucres

25,93

Grammes

Fibre

14,88

Grammes

Les graisses

42,49

Grammes

Graisses saturées

10,78

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Emincez les oignons. Coupez les légumes en gros cubes.

Etape

Faites fondre les oignons dans une cocotte avec l’huile.

Etape

Ajoutez les pilons de poulet et faîtes-les colorer pendant 10 mn. Ajoutez les légumes, les pruneaux et les cubes de bouillon. Recouvrez de 400 ml d’eau froide. Laissez cuire à couvert et à feu très doux pendant 30 mn. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches.