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Gaufres aux carottes et chèvre frais

Name: Gaufres aux carottes et chèvre frais
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 carottes; 3 petits cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 4 œufs; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 g de farine; 200 g de fromage de chèvre frais nature

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

6 carottes

3 petits cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

4 œufs

300 ml de lait demi-écrémé UHT

200 g de farine

200 g de fromage de chèvre frais nature

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

483,27

Kilocalories

Les glucides

56,56

Grammes

Protéine

18,83

Grammes

Les graisses

20,18

Grammes

Fibre

4,87

Grammes

Les sucres

12,10

Grammes

Graisses saturées

10,87

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Pêle et râpe les carottes avec l'aide d'une grande personne. Mélange la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet.

Etape

Ajoute le bouillon émietté et les blancs battus en neige.

Etape

Ajoute les carottes et faites cuire dans un gaufrier huilé.

Etape

Bats le chèvre au fouet et mets-le dans une douille cannelée. Fais des choux de chèvre sur les gaufres (ou des quenelles avec 2 cuillerées à café).

Gaufres aux carottes et chèvre frais

Ingrédients

Préparer une recette

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