Entrée
L'automne
Hiver

Recette Gaufres courgette mozzarella tomate

25 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
3 œufs
2 courgettes
100 g de mozzarella râpée
300 ml de lait demi-écrémé UHT
10 tomates confites
10 feuilles de basilic
30 g de beurre
1 cuillerée à café de levure chimique
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
349,92
Kilocalories
Les glucides
31,38
Grammes
Protéine
17,90
Grammes
Les graisses
16,66
Grammes
Fibre
3,84
Grammes
Les sucres
8,06
Grammes
Graisses saturées
8,79
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Mélangez les oeufs, le lait, le beurre fondu, la levure, le beurre et le sachet de purée. Ajoutez les courgettes râpées et la mozzarella.
Etape
2
Faites cuire au gaufrier 5 minutes.
Etape
3
Ajoutez dans quelques trous des gaufres les tomates mixées avec le basilic et 2 cuillerées à soupe d'eau.