Gaufres courgette mozzarella tomate

Name: Gaufres courgette mozzarella tomate
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 3 œufs; 2 courgettes; 100 g de mozzarella râpée; 1 sachet de flocons de purée nature; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 10 tomates confites; 10 feuilles de basilic; 30 g de beurre; 1 cuillerée à café de levure chimique

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 œufs

2 courgettes

100 g de mozzarella râpée

1 sachet de flocons de purée nature

300 ml de lait demi-écrémé UHT

10 tomates confites

10 feuilles de basilic

30 g de beurre

1 cuillerée à café de levure chimique

Glucides	34.6 g
Energie	356.2 kcal
Matières Grasses	16.5 g
Fibres	3.6 g
Protéines	18.3 g
Graisses saturées	8.7 g
Sodium	296.4 mg
Sucres	8.1 g

Mélangez les oeufs, le lait, le beurre fondu, la levure, le beurre et le sachet de purée. Ajoutez les courgettes râpées et la mozzarella.

Faites cuire au gaufrier 5 minutes.

Ajoutez dans quelques trous des gaufres les tomates mixées avec le basilic et 2 cuillerées à soupe d'eau.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 1/2 sachet de levure chimique pour des gaufres plus aérées.

Servez avec une salade de mâche pour un plat complet !

Gaufres courgette mozzarella tomate

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