Gnocchi aux dés de saumon et mozarella

Name: Gnocchi aux dés de saumon et mozarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de gnocchi aux pommes de terre; 3 pavés de saumon; 1 aubergine; 2 cubes de MAGGI KUB BIO Bouquet garni; 2 tomates; 1 boule de mozzarella

35 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 paquet de gnocchi aux pommes de terre

3 pavés de saumon

1 aubergine

2 cubes de MAGGI KUB BIO Bouquet garni

2 tomates

1 boule de mozzarella

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

489,05

Kilocalories

Protéine

32,61

Grammes

Les glucides

37,94

Grammes

Les sucres

6,63

Grammes

Fibre

4,51

Grammes

Les graisses

22,65

Grammes

Graisses saturées

7,52

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Coupez le saumon en cubes. Coupez l' aubergine et les tomates en dés. Coupez la mozzarella en petits dés.

Etape

Dans une poêle, faites dorer le saumon 2 minutes sans matière grasse et réservez-le. Ajoutez les légumes et laissez-les cuire 6 minutes. Ajoutez 1 bouillon, le saumon et 200 ml d'eau et faites cuire 4 minutes à nouveau.

Etape

Faites cuire les gnocchi dans 500 ml d'eau bouillante avec 1 Kub pendant 2 minutes. Egouttez et mélangez le tout dans la poêle. Parsemez de mozarella.