L'automne

Hiver

Recette Gratin Dauphinois Cook Expert

Name: Gratin Dauphinois Cook Expert
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1; 2 kg de pommes de terre à gratin; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 200 ml de crème liquide; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

95 min

Facile

Ingrédients

personnes

1,2 kg de pommes de terre à gratin

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

1 cuillerée à café de noix de muscade

200 ml de crème liquide

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

267,41

Kilocalories

Les glucides

43,84

Grammes

Protéine

6,08

Grammes

Les graisses

8,16

Grammes

Fibre

3,73

Grammes

Les sucres

4,95

Grammes

Graisses saturées

4,39

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Epluchez et coupez les pommes de terre avec le disque 2 mm en vitesse 4. Réservez.

Etape

Insérez la cuve en métal. Versez le lait, la crème, les bâtonnets Kub Or, l'ail, la noix de muscade et mixez en programme EXPERT, 1 minute/vitesse 13.

Etape

Versez les pommes de terre et faites-les cuire en mode EXPERT 20 minutes à 100°C, vitesse 1A.

Etape

Préchauffez votre four à 200 °C. Versez le contenu du bol dans un plat à gratin et enfournez 45 minutes au mileu du four.

Recette Gratin Dauphinois Cook Expert

Ingrédients

Préparer une recette

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