Gratin Dauphinois Cook Expert

Name: Gratin Dauphinois Cook Expert
Prep time: 30 s
Cook time: 65 s
Total time: 95 s
Yield: 6
Cuisine: européen,Haute Cuisine,Global
Ingredients: 1 2 kg de pommes de terre à gratin; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 200 ml de crème liquide; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

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Très bon équilibre

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Poires pochées en ballotins croustillants

29 min

Intermédiaire

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Nougat au café

36 min

Facile

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Millefeuilles d'avocat et de crabe

27 min

Facile

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

Intermédiaire

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Cup cake aux poivrons et ricotta

64 min

Facile

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Rouleaux de printemps au Vuna®

Facile

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Poêlée de potiron au poulet

Facile

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Smoothie Bowl Granola pépites de coco et chocolat blanc kiwi

Intermédiaire

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Crêpes croustillantes aux Smarties

23 min

Facile

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Croque Monsieur au cheddar

32 min

Facile

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Bouillon de légumes aux pâtes

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

35 min

Facile

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Clafoutis abricots café

47 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

34 min

Facile

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Chocolat chaud aux épices

10 min

Facile

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Risotto Healthy

4 min

Facile

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Soupe froide de mangue

12 min

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

80 min

Facile

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Gaspacho de concombre au yaourt et céréales FITNESS nature

64 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

27 min

Facile

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Croque Monsieur au cheddar

Facile

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Pâtes à la tomate sans vaisselle

32 min

Facile

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Risotto Healthy

Facile

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Aubergines à la libanaise

Facile

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Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées

Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Gratin Dauphinois Cook Expert

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 27 8.1g / 27%

Les glucides 65 43.8g / 65%

Protéine 8 6g / 8%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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95 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1,2 kg de pommes de terre à gratin

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

1 cuillerée à café de noix de muscade

200 ml de crème liquide

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

Glucides	43.9 g
Energie	267.3 kcal
Matières Grasses	8.1 g
Fibres	3.7 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	542.5 mg
Sucres	5 g

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Epluchez et coupez les pommes de terre avec le disque 2 mm en vitesse 4. Réservez.

Insérez la cuve en métal. Versez le lait, la crème, les bâtonnets Kub Or, l'ail, la noix de muscade et mixez en programme EXPERT, 1 minute/vitesse 13.

Versez les pommes de terre et faites-les cuire en mode EXPERT 20 minutes à 100°C, vitesse 1A.

Préchauffez votre four à 200 °C. Versez le contenu du bol dans un plat à gratin et enfournez 45 minutes au mileu du four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Déclinez ce gratin dauphinois facile avec différentes saveurs! Ajoutez par exemple, un tube de MAGGI Purée d'Aromates Curry, ça change et tout le monde se régale!

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Ce gratin dauphinois Cook Expert accompagnera avantageusement un poisson vapeur ou une escalope de poulet grillée. Terminez le repas par un fruit de saison.

Déclinez ce gratin dauphinois facile avec différentes saveurs! Ajoutez par exemple, un tube de MAGGI Purée d'Aromates Curry, ça change et tout le monde se régale!

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Ce gratin dauphinois Cook Expert accompagnera avantageusement un poisson vapeur ou une escalope de poulet grillée. Terminez le repas par un fruit de saison.

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