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Recette Gratin Dauphinois Cook Expert
95
min
Facile
1,2 kg de pommes de terre à gratin
200 ml de lait demi-écrémé UHT
1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)
1 cuillerée à café de noix de muscade
200 ml de crème liquide
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
Nutriments
| Glucides | 43.8 g |
| Energie | 267.4 kcal |
| Matières Grasses | 8.2 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Graisses saturées | 4.4 g |
| Sodium | 46.5 mg |
| Sucres | 5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Epluchez et coupez les pommes de terre avec le disque 2 mm en vitesse 4. Réservez.
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Étape 2 de 4
Insérez la cuve en métal. Versez le lait, la crème, les bâtonnets Kub Or, l'ail, la noix de muscade et mixez en programme EXPERT, 1 minute/vitesse 13.
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Étape 3 de 4
Versez les pommes de terre et faites-les cuire en mode EXPERT 20 minutes à 100°C, vitesse 1A.
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Étape 4 de 4
Préchauffez votre four à 200 °C. Versez le contenu du bol dans un plat à gratin et enfournez 45 minutes au mileu du four.
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