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Recette Gratin de pâtes aux champignons des bois
25
min
Facile
200 g de coquillettes
4 petites cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
200 g de champignons forestiers
50 g de tomme d'Auvergne râpée
1 jaune d'œuf
1 pincèe de persil hâché
300 ml d'eau
Nutriments
| Glucides | 19.9 g |
| Energie | 170.4 kcal |
| Matières Grasses | 5.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9.6 g |
| Graisses saturées | 3 g |
| Sodium | 106 mg |
| Sucres | 2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préparez la sauce : dans une casserole, délayez le Fond de Veau dans l'eau, portez à ébullition. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les champignons égouttés, la moitié du fromage râpé et hors du feu, le jaune d'œuf et le persil. Mélangez bien l'ensemble.
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Étape 2 de 2
Dans un plat à gratin, disposez les pâtes déjà cuites et égouttées. Versez la sauce et saupoudrez avec le fromage restant. Passez sous le gril de votre four durant quelques minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour un plat complet ajoutez des petits dés de jambon cru.
