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plat avec accompagnement

Fruits de Mer

Poisson

Recette Lotte aux lardons au Cookeo

Name: Lotte aux lardons au Cookeo | MAGGI
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de lotte desossée; 100 g de Lardons Nature; 4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI; 200 g d'oignons tige; 300 g de carottes; 150 ml d'eau

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 28 7.3g / 28%

Les glucides 28 16.3g / 28%

Protéine 44 24.9g / 44%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

400 g de lotte desossée

100 g de Lardons Nature

4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI

200 g d'oignons tige

300 g de carottes

150 ml d'eau

Nutrients

Glucides	16.3 g
Energie	232.6 kcal
Matières Grasses	7.3 g
Fibres	3 g
Protéines	24.9 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	654.6 mg
Sucres	6.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Coupez l'oignon tige et les carottes en rondelles.

Étape 2

Faites dorer les lardons 2 minutes. Ajoutez le fond dilué dans l'eau et le reste des ingrédients.

Étape 3

Faites cuire 10 minutes en cuisson rapide.

Étape 4

Pour lier la sauce, laissez 3 minutes en mode dorer.

Recette pas à pas

Pour 2 personnes il vous faut : 200 g de lotte, 50 g de Lardons, 2 cuil à café de Fond, 100 g d'oignon, 150 ml d'eau, 100 g de carottes

Pour 6 personnes il vous faut : 600 g de lotte, 150 g de Lardons, 7 cuil à café de Fond, 250 g d'oignon, 150 ml d'eau, 400 g de carottes.

ttes.

Servez avec une julienne de légumes pour un apport en fibres !