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Pâtes anti-gaspi

Name: Pâtes anti-gaspi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 botte de fanes de carottes; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de pâtes linguine; 50 g de parmesan; 50 g de noix de cajou ou autres fruits à coque type noix; amandes; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 botte de fanes de carottes

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

200 g de pâtes linguine

50 g de parmesan

50 g de noix de cajou ou autres fruits à coque type noix, amandes

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

185,76

Kilocalories

Les glucides

7,40

Grammes

Protéine

6,65

Grammes

Les graisses

15,13

Grammes

Fibre

1,12

Grammes

Les sucres

2,04

Grammes

Graisses saturées

4,43

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Ebouillantez les fanes de carotte dans une grande casserole et passez-les immédiatement sous l'eau froide.

Etape

Mixez-les avec le bouillon, l'ail, les noix de cajou et le parmesan.

Etape

Faites cuire les pâtes. Egouttez-les et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Etape

Servez vos pâtes avec le pesto de fanes de carotte.