Recette Pennesotto à la sauce tomate minute

Name: Pennesotto à la sauce tomate minute
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 280 g de penne rigate; 1 échalote; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 litre d'eau; 1 oignon rouge; 3 tomates; 1 gousse d'ail; 20 g de parmesan râpé; 1/4 de botte de basilic ciselé

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

280 g de penne rigate

1 échalote

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 litre d'eau

1 oignon rouge

3 tomates

1 gousse d'ail

20 g de parmesan râpé

1/4 de botte de basilic ciselé

Nutrients

Glucides	61.3 g
Energie	367.8 kcal
Matières Grasses	8.2 g
Fibres	4.4 g
Protéines	12.6 g
Graisses saturées	2 g
Sodium	548.2 mg
Sucres	6.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez et ciselez finement l'oignon rouge. Epluchez, dégermez et hachez la gousse d'ail. Dans une poêle avec l'huile chaude, faites fondre l'oignon et l'ail. Râpez les tomates avec une râpe à gros trous. Ajoutez la pulpe de tomate fraîche et laissez réduire légèrement. Ajoutez la moitié du basilic ciselé et laissez mijoter 10 minutes.

Étape 2

Epluchez et ciselez l'échalote. Faites chauffer l'eau avec le bouillon Kub Or. Dans une poêle, faites fondre l'échalote dans l'huile et ajoutez les penne jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Versez le bouillon chaud et faites cuire à petit bouillon pendant 18 mn. Rajoutez un peu de bouillon si nécessaire. Ajoutez le parmesan râpé en fin de cuisson.

Étape 3

Versez la sauce tomate sur les penne et mélangez bien. Ajoutez une feuille de basilic et quelques copeaux de parmesan. Servez chaud.

Recette pas à pas

Le Mélange Parfait Italien est un mélange d'herbes et épices qui se suffit à lui-même. Il n’y a pas besoin donc d'ajouter de sel, poivre ou épices, tout est parfaitement dosé.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Recette Pennesotto à la sauce tomate minute

Ingrédients

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