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Poulet crémeux aux tomates
Hiver
Été
Automne
Avec de la viande
Bon marché
poêler
plat avec accompagnement
au four

Recette Poulet crémeux aux tomates

40
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
4 cuisses de poulet
100 g de tomates sechées à l'huile
120 g de crème fraîche épaisse
10 cl d'eau
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Nutrients
Glucides 5.1 g
Energie 521.9 kcal
Matières Grasses 32.5 g
Fibres 2 g
Protéines 49.8 g
Graisses saturées 12.2 g
Sodium 319.5 mg
Sucres 3.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

5
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th 6 (180 °C) en mode traditionnel.

0 min
Étape 2 de 4

Dans une sauteuse, saisissez les cuisses dans l’huile (d’abord face peau puis retournez-les) pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

0 min
Étape 3 de 4

Ajoutez l’ail haché, laissez colorer tout en mélangeant pendant 1 à 2 minutes. Versez le bouillon reconstitué dans l'eau, la crème , les tomates séchées taillées en julienne et laissez mijoter 3 à 5 minutes en baissant le feu.

0 min
Étape 4 de 4

Transvasez le tout dans un plat à gratin et faites cuire 25 minutes au four.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th 6 (180 °C) en mode traditionnel.

Étape 2

Dans une sauteuse, saisissez les cuisses dans l’huile (d’abord face peau puis retournez-les) pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Étape 3

Ajoutez l’ail haché, laissez colorer tout en mélangeant pendant 1 à 2 minutes. Versez le bouillon reconstitué dans l'eau, la crème , les tomates séchées taillées en julienne et laissez mijoter 3 à 5 minutes en baissant le feu.

Étape 4

Transvasez le tout dans un plat à gratin et faites cuire 25 minutes au four.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Conservez bien les sucs de votre poulet avant d'ajouter votre crème pour apporter du goût à votre recette.

Servez votre poulet crémeux accompagné d'une portion de légumes et de féculents pour un repas complet.

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