Poulet aux épices et oignons confits

Name: Poulet aux épices et oignons confits
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 8 pilons de poulet; 2 cuillères à soupe de Fond de Volaille MAGGI; 3 carottes; 3 oignons; 1 cuillerée à soupe de miel; 50 g de raisins secs; 1 cuillerée à café de cannelle

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Bon appétit !

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Poulet aux épices et oignons confits

33 min

Intermédiaire

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 34 18.4g / 34%

Les glucides 25 32.2g / 25%

Protéine 41 50.8g / 41%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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45 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

4 pilons de poulet

4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI

3 carottes

3 oignons

1 cuillerée à soupe de miel

50 g de raisins secs

1 cuillerée à café de cannelle

Glucides	32.2 g
Energie	501.5 kcal
Matières Grasses	18.4 g
Fibres	4.2 g
Protéines	50.8 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	723.2 mg
Sucres	18.5 g

Emincez finement les oignons. Coupez les carottes en petits dés.

Dans une cocotte, faites dorer les oignons et les pilons 10 minutes avec l'huile. Ajoutez les carottes, le raisin, le miel et les épices. Faites cuire 5 minutes pour caraméliser le tout. Ajoutez le fond et 400 ml d'eau et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

Servez un pilon sur un lit de légumes et décorez de coriandre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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servez avec des courgettes à la canelle.

Pour une version plus légère, utilisez du blanc de poulet.

Poulet aux épices et oignons confits

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