Titre

Poulet rôti, carottes fanes et petites rattes

SRH Times
85 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 poulet de 1 kg 200
8 carottes fanes
10 pommes de terre ratte
1 échalote
1 cuillerée à soupe d'huile
250 ml d'eau
Nutriments
Glucides 16.4 g
Energie 809.7 kcal
Matières Grasses 39.1 g
Fibres 2.1 g
Protéines 92.5 g
Graisses saturées 10.3 g
Sodium 699.8 mg
Sucres 3.1 g
SRH Times
85 min

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Emincez l'échalote. Pelez les carottes en laissant 3 cm de fane.

Dans une grande cocotte, faites dorer le poulet et l'échalote 10 minutes avec l'huile.

Placez dans un plat à gratin, ajoutez le bouillon dilué dans 250 ml d'eau et laissez cuire en bas de four 1 heure avec le reste des ingrédients. Arrosez régulièrement.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des oignons rouges émincés !

Servez avec un yaourt et un fruit !