Été

Ratatouille Bio

Name: Ratatouille Bio
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 2 courgettes (300 g); 1 poivron rouge ( 200 g); 2 cubes de MAGGI KUB BIO Bouquet garni; 3 tomates; 1 oignon; 1 aubergine (250 g); 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

33 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 courgettes (300 g)

1 poivron rouge ( 200 g)

2 cubes de MAGGI KUB BIO Bouquet garni

3 tomates

1 oignon

1 aubergine (250 g)

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

68,27

Kilocalories

Protéine

2,15

Grammes

Les glucides

11,58

Grammes

Les sucres

6,70

Grammes

Fibre

3,44

Grammes

Les graisses

2,23

Grammes

Graisses saturées

0,32

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Coupez les légumes en dés de 2 cm et émincez l'oignon.

Etape

Dans une sauteuse, faites dorer l'oignon 3 minutes avec l'huile. Ajoutez le poivron et les courgettes et faites cuire 5 minutes.

Etape

Ajoutez l'aubergine,les tomates et 250 ml d'eau avec les bouillons et prolongez la cuisson 10 minutes à feu doux.