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Recette Ribs laqués et poivrons
135
min
Facile
1kg de travers de porc
300 g de patates douces
2 poivrons rouges
1 oignon
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillerée à soupe de miel
Nutrients
| Glucides | 28.9 g |
| Energie | 829 kcal |
| Matières Grasses | 59 g |
| Fibres | 5.1 g |
| Protéines | 43.4 g |
| Graisses saturées | 18.9 g |
| Sodium | 1698.9 mg |
| Sucres | 14.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites mariner 30 minutes les ribbs en morceaux dans le miel, le vinaigre et l'arome Maggi.
1 min
Étape 2 de 3
Coupez les poivrons en lanières. Emincez l'oignon, pelez les patates douces et coupez en rondelles puis en deux.
0 min
Étape 3 de 3
Placez tout dans un plat au four sauf les patates douces. Faites cuire 1 heure 30 en nappant de sauce en cours de cuisson. Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les patates douces.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez avec un riz blanc.
Remplacez les travers par du filet mignon et faites cuire que 45 minutes.