Recette Gratin de courgettes à la bolognaise

Name: Gratin de courgettes à la bolognaise
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 3 belles courgettes; 600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse; 2 cuillerées à soupe bombées de Fond pour Rôtis MAGGI; 200 ml de coulis de tomates; 1 oignon; 80 g d'emmental; 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

3 belles courgettes

600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse

2 cuillerées à soupe bombées de Fond pour Rôtis MAGGI

200 ml de coulis de tomates

1 oignon

80 g d'emmental

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	16.8 g
Energie	503.3 kcal
Matières Grasses	32.1 g
Fibres	3.4 g
Protéines	36.9 g
Graisses saturées	12.8 g
Sodium	166.9 mg
Sucres	9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et posez-les sur du papier absorbant.

Étape 2

Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la viande en l’émiettant et prolongez la cuisson 3 minutes.

Étape 3

Ajoutez le concentré, le coulis. Saupoudrez le fond pour rôti et laissez cuire 5 minutes.

Étape 4

Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de sauce bolognaise. Parsemez d’emmental râpé. Faites cuire au four 30 minutes.

Recette pas à pas

Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées.

Une recette idéale pour faire manger des courgettes aux enfants, ils vont se régaler.

Recette Gratin de courgettes à la bolognaise

Ingrédients

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