Gratin de courgettes à la bolognaise

Name: Gratin de courgettes à la bolognaise
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: européen,Global,La fusion,méditerranéen
Ingredients: 3 belles courgettes; 600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse; 2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI; 200 ml de coulis de tomates; 1 oignon; 80 g d'emmental; 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

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Clafoutis abricots café

47 min

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

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Smoothie Bowl Granola pépites de coco et chocolat blanc kiwi

99 min

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Soupe froide pomme granny concombre menthe celeri

65 min

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Latte frappé fraises chocolat blanc

22 min

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

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Crème de pistaches, framboises et croustillant de chocolat

22 min

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Riz au lait au chocolat au lait Cookeo

90 min

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Cake bicolore au râpé de jambon et mozzarella

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Blinis et chantilly poivron

1 min

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Soupe froide de mangue

64 min

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Pizza poivrons artichauts

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Boulettes de boeuf au cheddar et purée de pommes de terre et carottes

Facile

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Poivrons farcis aux céréales

26 min

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Croque Monsieur au cheddar

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Tartare de thon olives poivrons

1 min

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Pâtes à la tomate sans vaisselle

Facile

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Pizza poivrons artichauts

Facile

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Boulettes de boeuf au cheddar et purée de pommes de terre et carottes

Facile

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Riz aux crevettes et curry Cookeo

17 min

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Croque Monsieur au cheddar

Facile

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Soupe froide de courgettes

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1/4 tasse de choucroute

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Gratin de courgettes à la bolognaise

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Gros 58 32g / 58%

Les glucides 13 16.8g / 13%

Protéine 29 36.9g / 29%

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60 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 belles courgettes

600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse

2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI

200 ml de coulis de tomates

1 oignon

80 g d'emmental

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	16.8 g
Energie	503.3 kcal
Matières Grasses	32.1 g
Fibres	3.4 g
Protéines	36.9 g
Graisses saturées	12.8 g
Sodium	694.4 mg
Sucres	9 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et posez-les sur du papier absorbant.

Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la viande en l’émiettant et prolongez la cuisson 3 minutes.

Ajoutez le concentré, le coulis. Saupoudrez le fond pour rôti et laissez cuire 5 minutes.

Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de sauce bolognaise. Parsemez d’emmental râpé. Faites cuire au four 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées.

Une recette idéale pour faire manger des courgettes aux enfants, ils vont se régaler.

Gratin de courgettes à la bolognaise

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