Dans une sauteuse, faites-les revenir dans une cuillerée à soupe d’huile d’olive pendant 2 minutes. Couvrez et laissez-les cuire 10 minutes environ à feu moyen, en surveillant régulièrement. Réservez-les dans votre plat de service. Diluez le bouillon de volaille dans 1 litre d’eau chaude.