Risotto aux légumes

Name: Risotto aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g de riz arborio; 150 g de carottes; 150 g de champignons; 400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI; 100 g de mozzarella; 1/2 oignon; 5 brins de ciboulette

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de riz arborio

150 g de carottes

150 g de champignons

400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI

100 g de mozzarella

1/2 oignon

5 brins de ciboulette

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

Kilocalories

Les glucides

Grammes

Protéine

Grammes

Les graisses

Grammes

Fibre

Grammes

Les sucres

Grammes

Graisses saturées

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Pelez et coupez les carottes en petits dés. Hachez l’oignon et faites-le dorer avec l’huile 3 minutes.

Etape

Ajoutez le riz et mélangez. Ajoutez 100 ml de bouillon et faites cuire 2 minutes. Ajoutez à nouveau du bouillon avec les carottes et les champignons. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et cuire 3 minutes.

Etape

Parsemez de mozzarella et de ciboulette ciselée.

Risotto aux légumes

Ingrédients

Préparer une recette

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