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Recette Risotto de légumes Companion
55
min
Facile
250 g de riz arborio
2 carottes
150 g de petits pois surgelés
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
200 g de champignons
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
50 g de parmesan
600 ml d'eau
3 oignons tiges
Nutrients
| Glucides | 65.3 g |
| Energie | 385.5 kcal |
| Matières Grasses | 7.9 g |
| Fibres | 4.8 g |
| Protéines | 13.3 g |
| Graisses saturées | 3.3 g |
| Sodium | 1182.8 mg |
| Sucres | 7.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Pelez et coupez les carottes en petits cubes d'1cm. Emincez les champignons. Retirez en partie le vert de l'oignon et émincez-les. Versez l'huile dans la cuve, lancez la cuisson programme P2 slow cook à 95°C avec les carottes et les oignons 10 minutes avec le mélangeur.
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Étape 2 de 2
Ajoutez le riz et faites cuire 30 minutes. Au bout de 7 minutes ajoutez 600 ml d'eau, les bouillons, les petits pois, les champignons. Ajoutez le parmesan râpé.
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