Titre
Risotto de légumes au fromage de chèvre frais
Ingrédients
Ingrédients
200 g de riz pour Risotto Arborio
1 courgette
200 g de petits pois surgelés ou frais écossés
100 g de fromages de chèvre frais nature
1 oignon
1 litre d'eau chaude
1 pincée de poivre
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides | 53.6 g |
Energie | 349.6 kcal |
Matières Grasses | 10.9 g |
Fibres | 4 g |
Protéines | 9.1 g |
Graisses saturées | 5.3 g |
Sodium | 849.1 mg |
Sucres | 7 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez le chèvre frais par du fromage de chèvre en bûchette.
Riche en féculents et pauvre en protéines, ce petit plat sera idéal pour le dîner. Il apporte par la même occasion une portion de légumes pour faire le plein de minéraux et de fibres.
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