Avec de la viande
Printemps
L'automne
Hiver

Recette Rôti de veau orloff

75 min
Intermédiaire

Ingrédients

5
personnes
1 rôti de veau d'environ 500 g
6 tranches fines de Bacon Fumé
3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
2 pommes de terre
50 g de mimolette
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
7,44
Grammes
Graisses saturées
3,66
Grammes
Fibres
1,37
Grammes
Protéines
34,17
Grammes
Glucides
16,21
Grammes
Sucres
1,12
Grammes
Energie
274,13
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
steps number
1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Coupez la mimolette en fines tranches.
steps number
2
Coupez 6 entailles dans le rôti et glissez dans chaque entaille une tranche de bacon, une lamelle de mimolette et une de pomme de terre. Salez et poivrez.
steps number
3
Dans un petit plat à gratin, placez le rôti au centre et ajoutez le Fond pour Rôtis dilué dans l'eau.
steps number
4
Faites cuire dans votre four pendant environ 1 heure, en l'arrosant régulièrement de son jus.

Les recettes du moment

Toutes les recettes
Découvrir plus