Titre

Salade chèvre frais, carottes, pomme aux boulettes de légumes et salade romaine

SRH Times
26 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
200 g de chèvre frais type petit billy
2 carottes
1 cuillerée à soupe de ciboulette
1 salade romaine
1 yaourt nature
1 pomme Royal Gala
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 20.4 g
Energie 416.8 kcal
Matières Grasses 29 g
Fibres 8.2 g
Protéines 18.1 g
Graisses saturées 10.8 g
Sodium 569 mg
Sucres 13.8 g
SRH Times
26 min

Faites des billes de chèvre et roulez-les dans la ciboulette. Emincez la romaine. Coupez des allumettes de pommes en conservant la peau. Avec un couteau économe, réalisez des tagliatelles de carottes.

Dans 4 assiettes, déposez la salade romaine puis les tagliatelles de carottes et les billes de chèvre.

Au moment de servir, ajoutez les allumettes de pomme, les boulettes de légumes préparées selon le mode d'emploi. Nappez de sauce yaourt huile d'olive !

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