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Recette Tagine de poulet au citron
100
min
Facile
1 poulet fermier, coupé en morceaux
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 oignon
50 g d'olives noires
1 bouquet de coriandre fraîche
3 gousses d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de persil plat
1 demi citron confit
1 cuillerée à café de cannelle en poudre
Nutrients
| Glucides | 35 g |
| Energie | 777.5 kcal |
| Matières Grasses | 37.7 g |
| Fibres | 8.9 g |
| Protéines | 80.3 g |
| Graisses saturées | 9.4 g |
| Sodium | 806.2 mg |
| Sucres | 7.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Épluchez et émincez l'oignon.
0 min
Étape 2 de 3
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire 5 minutes. Parsemez de coriandre et de persil ciselés. Ajoutez la cannelle.
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Étape 3 de 3
Émietter le bouillon KUB® Volaille par-dessus puis verser 25 cl d'eau, ajoutez le citron et les olives. Couvrir et laisser cuire 45 minutes, à feu doux.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des olives vertes pour une note originale.
Pour une version plus légère, retirez la peau du poulet.