Recette Tagine de poulet au citron

Name: Tagine de poulet au citron
Prep time: 30 s
Cook time: 70 s
Total time: 100 s
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet fermier coupé en morceaux; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 oignon; 50 g d'olives noires; 1 bouquet de coriandre fraîche; 3 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de persil plat; 1 demi citron confit; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

100

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

1 poulet fermier, coupé en morceaux

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 oignon

50 g d'olives noires

1 bouquet de coriandre fraîche

3 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de persil plat

1 demi citron confit

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Nutrients

Glucides	35 g
Energie	777.5 kcal
Matières Grasses	37.7 g
Fibres	8.9 g
Protéines	80.3 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	296.2 mg
Sucres	7.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Épluchez et émincez l'oignon.

Étape 2

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire 5 minutes. Parsemez de coriandre et de persil ciselés. Ajoutez la cannelle.

Étape 3

Émietter le bouillon KUB® Volaille par-dessus puis verser 25 cl d'eau, ajoutez le citron et les olives. Couvrir et laisser cuire 45 minutes, à feu doux.

Recette pas à pas

Ajoutez des olives vertes pour une note originale.

Pour une version plus légère, retirez la peau du poulet.