Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots

Name: Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de bœuf Haché à 15% MG; 1 oignon; 2 cubes de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 2 carottes; 300 g de pommes de terre; 6 abricots secs; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de bœuf Haché à 15% MG

1 oignon

2 cubes de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

2 carottes

300 g de pommes de terre

6 abricots secs

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

424,12

Kilocalories

Les glucides

31,63

Grammes

Protéine

25,86

Grammes

Les graisses

21,68

Grammes

Fibre

4,17

Grammes

Les sucres

12,18

Grammes

Graisses saturées

7,62

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Mélangez la moitié d'un bouillon émietté au boeuf et faites des boulettes de 4 cm. Faites des rondelles de carottes et émincez l'oignon. Coupez les pommes de terre en dés de 3 cm.

Etape

Dans une cocotte, faites cuire l'oignon, les carottes et les pommes de terre 10 minutes avec une cuillerée d'huile. Réservez, ajoutez les boulettes et faites cuire 3 minutes. Ajoutez tous les ingrédients, les bouillons et 200 ml d'eau et faites cuire 7 minutes à petite ébullition.

Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots

Ingrédients

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