Agneau confit, carottes et coriandre

Name: Agneau confit, carottes et coriandre
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 600 g d'épaule d'agneau; 2 carottes; 2 tomates; 40 g de Purée de poivrons; 1 c. à soupe de curcuma; 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1 c. à soupe d'huile

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Milk-shake au NESQUIK et à la cannelle

4 min

Facile

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Milk-shake NESQUIK banane

74 min

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Clafoutis abricots café

Facile

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Crème anglaise au café

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RICORÉ® Original, Café & Chicorée frappé banane 4 épices

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

30 min

Facile

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Petits flans au Râpé de jambon Companion

Facile

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Soupe de melon

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

Facile

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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1 contenant de yogourt nature (faible en gras)

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Gaspacho de concombre au yaourt et céréales FITNESS nature

Facile

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Salade de pois chiches

Facile

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Salade de vermicelle de riz, au poulet, carotte et gingembre

Facile

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Verrine de petits pois, fromage frais aux olives et asperges croquantes

Facile

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Trio de sauces à dipper aux légumes secs

30 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Velouté de brocoli fromage frais Cookeo

Facile

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Salade de pois chiches

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Poêlée de légumes du soleil

27 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Votre Sélection (1)

Agneau confit, carottes et coriandre

41 min

Facile

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Gros 71 38.3g / 71%

Les glucides 7 9g / 7%

Protéine 22 26.9g / 22%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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55 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g d'épaule d'agneau

2 carottes

2 tomates

40 g de Purée de poivrons

1 c. à soupe de curcuma

1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

1 c. à soupe d'huile

Glucides	9.1 g
Energie	486 kcal
Matières Grasses	38.4 g
Fibres	3.1 g
Protéines	27 g
Graisses saturées	14.1 g
Sodium	142.4 mg
Sucres	4.7 g

Coupez l’agneau en cubes. Coupez les tomates en quartiers et les carottes en rondelles de 2 cm.

Faites dorer l’agneau dans une cocotte-minute 5 minutes avec l'huile.

Ajoutez les tomates, le curcuma, les carottes et 250 ml d’eau et faites cuire pendant 30 minutes.

Ajoutez la Purée de Poivrons et parsemez de coriandre ciselée. Mélangez et salez légèrement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Servez avec du riz basmati !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

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