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Recette Agneau confit, carottes et coriandre
55
min
Facile
600 g d'épaule d'agneau
2 carottes
2 tomates
Environ 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Poivrons (6 c. à café)
1 c. à soupe de curcuma
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
1 c. à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 9.2 g |
| Energie | 488.8 kcal |
| Matières Grasses | 38.6 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Protéines | 27 g |
| Graisses saturées | 14.1 g |
| Sodium | 142.4 mg |
| Sucres | 4.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Coupez l’agneau en cubes. Coupez les tomates en quartiers et les carottes en rondelles de 2 cm.
0 min
Étape 2 de 4
Faites dorer l’agneau dans une cocotte-minute 5 minutes avec l'huile.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les tomates, le curcuma, les carottes et 250 ml d’eau et faites cuire pendant 30 minutes.
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Étape 4 de 4
Ajoutez MAGGI Purée d'Aromates Poivrons et parsemez de coriandre ciselée. Mélangez et salez légèrement.
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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.
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