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Pâques

Recette Agneau confit, carottes et coriandre

Name: Agneau confit, carottes et coriandre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g d'épaule d'agneau; 2 carottes; 2 tomates; Environ 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Poivrons (6 c. à café); 1 c. à soupe de curcuma; 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1 c. à soupe d'huile

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

600 g d'épaule d'agneau

2 carottes

2 tomates

Environ 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Poivrons (6 c. à café)

1 c. à soupe de curcuma

1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

1 c. à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

39,45

Grammes

Graisses saturées

14,45

Grammes

Fibres

3,15

Grammes

Protéines

32,80

Grammes

Glucides

8,88

Grammes

Sucres

4,79

Grammes

Energie

517,31

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

steps number

Coupez l’agneau en cubes. Coupez les tomates en quartiers et les carottes en rondelles de 2 cm.

steps number

Faites dorer l’agneau dans une cocotte-minute 5 minutes avec l'huile.

steps number

Ajoutez les tomates, le curcuma, les carottes et 250 ml d’eau et faites cuire pendant 30 minutes.

steps number

Ajoutez MAGGI Purée d'Aromates Poivrons et parsemez de coriandre ciselée. Mélangez et salez légèrement.

Recette Agneau confit, carottes et coriandre

Ingrédients

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