Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

Name: Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 1 aubergine; 20 grains de raisins blancs; 1 oignon rouge; 1 cuillerée à soupe d'huile

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Votre Sélection (1)

Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 24 6.5g / 24%

Les glucides 28 17.1g / 28%

Protéine 48 29.4g / 48%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

1 aubergine

20 grains de raisins blancs

1 oignon rouge

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	17.1 g
Energie	245.9 kcal
Matières Grasses	6.6 g
Fibres	2.7 g
Protéines	29.4 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	729.4 mg
Sucres	10.5 g

Emincez l'oignon. Coupez l'aubergine en dés et coupez le poulet en aiguillettes

Dans une sauteuse faites dorer le poulet et l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les dés d'aubergine, les cubes de bouillon, 100 ml d'eau et prolongez la cuisson 10 minutes. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les grains de raisins coupés en deux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

ajoutez des amandes effilées grillées

pour un plat équilibré, servez ces aiguilettes avec du riz au cumin

Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

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