Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

Name: Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 1 aubergine; 20 grains de raisins blancs; 1 oignon rouge; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

1 aubergine

20 grains de raisins blancs

1 oignon rouge

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	17.1 g
Energie	245.9 kcal
Matières Grasses	6.6 g
Fibres	2.7 g
Protéines	29.4 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	729.4 mg
Sucres	10.5 g

1. Emincez l'oignon. Coupez l'aubergine en dés et coupez le poulet en aiguillettes2. Dans une sauteuse faites dorer le poulet et l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les dés d'aubergine, les cubes de bouillon, 100 ml d'eau et prolongez la cuisson 10 minutes. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les grains de raisins coupés en deux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

ajoutez des amandes effilées grillées

pour un plat équilibré, servez ces aiguilettes avec du riz au cumin

Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

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