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Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Name: Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de Lardons Nature HERTA; 150 g de boulgour; 1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI; 2 tomates; 2 courgettes; 1 gros oignon; 350 ml d'eau; 5 brins de coriandre fraîche; 1 cuillerée à café de cumin en poudre; 1 pincée de poivre

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

200 g de Lardons Nature HERTA

150 g de boulgour

1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI

2 tomates

2 courgettes

1 gros oignon

350 ml d'eau

5 brins de coriandre fraîche

1 cuillerée à café de cumin en poudre

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

214,79

Kilocalories

Les glucides

18,68

Grammes

Protéine

12,33

Grammes

Les graisses

10,70

Grammes

Fibre

3,39

Grammes

Les sucres

6,47

Grammes

Graisses saturées

4,07

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.

Etape

Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.

Etape

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.

Etape

Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez.

Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Ingrédients

Préparer une recette

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