Titre

Bricks au poulet fromage

SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 paquet de Feuilles de Brick
300 g d'escalopes de poulet Halal
1 oignon
1 gousse d'ail
100 g d'emmental râpé
1 œuf
une trentaine de feuilles de persil et coriandre
1 cube de Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI
1 cuillerée à café de cumin
4 cuillerées à soupe d'amandes effilées
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 36.1 g
Energie 514.3 kcal
Matières Grasses 27.2 g
Fibres 3.6 g
Protéines 31.6 g
Graisses saturées 7.6 g
Sodium 516.3 mg
Sucres 2.6 g
SRH Times
45 min

Faites griller les amandes dans une poêle. Epluchez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive.

Hachez le poulet au couteau, versez dans un saladier. Ajoutez l’œuf et mélangez, ajoutez l’oignon et l’ail, les herbes, le cumin, les amandes grillées, l'emmental et le cube de bouillon émietté. Huilez votre plaque de four.

Préchauffez votre four à 220°C. Placez une bonne cuillerée de garniture au centre de la feuille de brick et repliez pour former un rectangle, placez- sur la plaque de cuisson.

Badigeonnez d’huile et faites cuire dans votre four à 220°C pendant 12 à 15 minutes environ.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Au moment de servir, arrosez vos bricks de poulet de jus de citron.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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