Printemps
Été

Brochettes de cabillaud coco curry

55 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
4
Filet
Cabillaud, cru
3
cuillère à café
MAGGI Fumet de Poisson boîte 90g
165
gramme
Lait de coco ou Crème de coco
2
cuillère à café
Curry, poudre
1
gramme
Basilic, frais
1
gramme
Poivre noir, poudre
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
213,60
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
24,63
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
4,57
Grammes
Les sucres
1,71
Grammes
Fibre
1,54
Grammes
Sodium
77,30
Milligrammes
Les graisses
10,90
Grammes
Graisses saturées
8,92
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Mélangez le lait de coco, le curry, le poivre et le Fumet de Poisson.
Etape
2
Faites dégeler le cabillaud si nécessaire et coupez chaque tranche en 6 morceaux.
Etape
3
Réalisez 4 brochettes avec les morceaux puis plongez-les dans la marinade au curry. Placez-les au réfrigérateur 30 minutes. Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
Etape
4
Déposez les brochettes sur un plat, poivrez et saupoudrez de coriandre en poudre.
Etape
5
Faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes.
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