Apéritif

L'automne

Hiver

Brochettes de pétoncle, crème citronnée

Name: Brochettes de pétoncle, crème citronnée
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de pétoncles; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse; 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI; 1 citron; 10 g de gingembre; 2 cuillerées à soupe de miel

13 min

Facile

Ingrédients

personnes

200 g de pétoncles

2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse

1 cube de Bouillon de légumes MAGGI

1 citron

10 g de gingembre

2 cuillerées à soupe de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

115,75

Kilocalories

Protéine

7,01

Grammes

Les glucides

10,91

Grammes

Les sucres

5,57

Grammes

Fibre

1,13

Grammes

Les graisses

5,30

Grammes

Graisses saturées

3,57

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Mélangez la moitié du bouillon de légumes avec la crème et le zeste de citron. Poivrez.

Etape

Epluchez et râpez le gingembre. Faites revenir les pétoncles dans une poêle pendant quelques minutes avec le gingembre et le bouillon de légumes.

Etape

Piquez-les sur des pics à brochettes, arrosez-les de miel et accompagnez-les de la crème citronnée.

Brochettes de pétoncle, crème citronnée

Ingrédients

Préparer une recette

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