Couscous de poulet aux légumes et raisins

Name: Couscous de poulet aux légumes et raisins
Prep time: 5 s
Cook time: 38 s
Total time: 43 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 8 pilons de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI; 2 courgettes; 300 g de pois chiche; 150 g de semoule à couscous fine; 1 poivron jaune; 10 abricots secs; 100 g de raisins secs; 2 oignons; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 20 g de beurre

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Votre Sélection (1)

Couscous de poulet aux légumes et raisins

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 37 46.5g / 37%

Les glucides 25 72.7g / 25%

Protéine 38 107.1g / 38%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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43 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 pilons de poulet

2 cubes de Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI

2 courgettes

300 g de pois chiche

150 g de semoule à couscous fine

1 poivron jaune

10 abricots secs

100 g de raisins secs

2 oignons

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

20 g de beurre

Glucides	72.8 g
Energie	1143.6 kcal
Matières Grasses	46.6 g
Fibres	11 g
Protéines	107.1 g
Graisses saturées	13.8 g
Sodium	661.2 mg
Sucres	38.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Coupez les courgettes en tronçons de 3 cm. Emincez les oignons. Coupez le poivron en gros morceaux.

Dans une cocotte, faites revenir les pilons et les oignons avec l'huile 8 minutes.

Ajoutez le poivron avec 300 ml d'eau et les bouillons. Faites cuire à couvert 15 minutes.

Ajoutez les courgettes et les pois chiches et poursuivez la cuisson 10 minutes.

Préparez la semoule selon le mode d'emploi en ajoutant 20 g de beurre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Pour une version plus légère, retirez la peau du poulet.

Couscous de poulet aux légumes et raisins

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