Recette Dos de cabillaud au coulis de courgettes et riz Bio

Hachez l'oignon et faites-le poêler 5 minutes avec l'huile.

Ajoutez les courgettes en dés et prolongez la cuisson 5 minutes.

Ajoutez 200 ml d'eau, le curry et 1 cube de bouillon, laissez cuire 5 minutes et mixez.

Faites cuire le cabillaud à la poêle et émiettez dessus le deuxième bouillon. Faites cuire le riz et servez sur chaque assiette le riz , un dos de cabillaud et du coulis de courgettes.