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Recette Emincés de poulet aux poivrons
30
min
Facile
4 escalopes de poulet
2 cuillerées à cafè de Fond de Volaille MAGGI
2 tomates
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillerée à soupe d'ail haché
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
100 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 13 g |
| Energie | 410 kcal |
| Matières Grasses | 19.6 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Protéines | 43.9 g |
| Graisses saturées | 4.8 g |
| Sodium | 212.4 mg |
| Sucres | 6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Lavez, épépinez et coupez en lamelles les poivrons. Coupez les escalopes de poulet en lanières. Coupez les tomates en 4.
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Étape 2 de 4
Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir l'ail et les poivrons environ 5 minutes à feu moyen.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les lanières de poulet et faites-les dorer environ 5 minutes à feu vif. Salez et poivrez.
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Étape 4 de 4
Versez l'eau, les tomates et le fond de volaille. Faites réduire environ 5 minutes à feu moyen.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez un peu plus d'ail haché et une cuillerée de thym pour relever le goût de votre recette.
Avec ses 130 g de poulet et ses 100 g de poivron, par personne, cette recette vous apporte une belle portion de viande et de légumes. Il ne vous manque plus que celle de féculent (comme 120 g de riz ou pâte cuits) avec un laitage et un fruit pour que le repas soit équilibré !
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