Fruits de mer riz

Name: Fruits de mer riz
Prep time: 20 s
Cook time: 11 s
Total time: 31 s
Yield: 4
Ingredients: 2 échalotes; 1 sachet de fruits de mer; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de riz basmati; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 citron; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette; 1 cuillerée à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse

31 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 échalotes

1 sachet de fruits de mer

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

200 g de riz basmati

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 citron

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

1 cuillerée à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse

Glucides	51.9 g
Energie	382 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	2.5 g
Protéines	21.9 g
Graisses saturées	2.6 g
Sodium	803.7 mg
Sucres	2.3 g

Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir avec l'huile pendant 2 minutes. Ajoutez les fruits de mer et faites-les revenir 5 minutes.

En parallèle, faites cuire le riz dans une casserole d'eau pendant 11 minutes. Egouttez. Ajoutez les bouillons émiettés, les fruits de mer, le piment d'Espelette, la crème, le zeste et le jus de citron et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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