Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

Name: Galettes de semoule aux légumes et Allumettes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 125 g de semoule de blé fine; 100 g d'Allumettes Nature HERTA; 80 g de comté; 2 petites courgettes; 3 œufs; 1 carotte

22 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 ml de lait demi-écrémé UHT

125 g de semoule de blé fine

100 g d'Allumettes Nature HERTA

80 g de comté

2 petites courgettes

3 œufs

1 carotte

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

314,18

Kilocalories

Protéine

22,16

Grammes

Les glucides

19,17

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

2,19

Grammes

Les graisses

16,72

Grammes

Graisses saturées

8,01

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites bouillir le lait légèrement salé et poivré. Ajoutez la semoule et faites cuire 5 minutes en remuant.

Etape

Pelez la carotte, lavez les légumes et râpez-les. Ajoutez-les à la semoule avec les œufs, le Comté coupé en dés et les Allumettes. Mélangez.

Etape

Dans une poêle bien chaude contenant l'huile, déposez des petits tas de semoule aux légumes. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen en retournant délicatement à mi-cuisson à l'aide de deux spatules.