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Recette Gratin de légumes

Name: Gratin de légumes
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de pommes de terre; 1/2 sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 300 g d'épinards frais; 250 g de champignons de Paris; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de fromage râpé; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Intermédiaire

Ingrédients

4 personnes

400 g de pommes de terre

1/2 sachet de Sauce Béchamel MAGGI

300 g d'épinards frais

250 g de champignons de Paris

250 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de fromage râpé

1 noix de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	32.3 g
Energie	265 kcal
Matières Grasses	10.5 g
Fibres	4.2 g
Protéines	13.2 g
Graisses saturées	6 g
Sodium	248.2 mg
Sucres	6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Faites-les cuire dans une casserole avec d'eau bouillante environ 15 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, équeutez les épinards et lavez-les soigneusement. Lavez et émincez les champignons.

Étape 3

Dans une sauteuse contenant le beurre, faites cuire les champignons à feu moyen environ 5 minutes. Ajoutez les épinards et prolongez la cuisson d'environ 5 minutes. Salez et poivrez légèrement.

Étape 4

Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin, puis ajoutez le mélange champignons et épinards.

Étape 5

Préparez la sauce Béchamel selon le mode d'emploi en utilisant la moitié du sachet et 250ml de lait. Nappez les légumes et saupoudrez de fromage râpé.

Étape 6

Faites cuire votre gratin de légumes au four environ 10 minutes, puis passez-le environ 5 minutes au gril, le fromage doit être bien doré.

Recette pas à pas

A défaut d'épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards dégelés pour votre gratin de légumes.

Votre famille rechigne à consommer les 5 fruits et légumes recommandés par jour ? Voilà une recette qui devrait leur prouver que manger des légumes n'est pas une corvée, au contraire !

Recette Gratin de légumes

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