Gratin de pommes de terre et chou fleur au jambon et mimolette

Name: Gratin de pommes de terre et chou fleur au jambon et mimolette
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 1 chou-fleur; 500 g de pomme de terre; 150g de Dés de Jambon; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de mimolette

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 22 11.1g / 22%

Les glucides 53 58.4g / 53%

Protéine 25 27.6g / 25%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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45 min

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4 personnes

Ingrédients

1 chou-fleur

500 g de pomme de terre

150g de Dés de Jambon

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

500 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de mimolette

Glucides	58.5 g
Energie	420.2 kcal
Matières Grasses	11.2 g
Fibres	10 g
Protéines	27.7 g
Graisses saturées	6.8 g
Sodium	1051.3 mg
Sucres	15.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites cuire les pommes de terre en morceaux et le chou fleur en bouquets 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Répartissez dans un plat à gratin, ajoutez les dés de jambon, la béchamel et des dés de mimolette. Faites cuire au four 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les dés de jambon par du râpé de jambon.

Un plat équilibré qui sera suivi bien sûr d'un laitage et d'un fruit.

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