Titre

Köfte, boulettes de viande turques

SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
500 g de bœuf Haché à 15% MG
1 gros oignon
1 œuf
40 g de pain rassis
1 botte de persil
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Glucides 9.6 g
Energie 364.2 kcal
Matières Grasses 23.4 g
Fibres 1 g
Protéines 27.2 g
Graisses saturées 8.1 g
Sodium 1183.7 mg
Sucres 2.6 g
SRH Times
45 min

Epluchez et hachez l'oignon, ciselez le persil. Emiettez le bouillon. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes.

Formez des palets ovales et faites-les griller sur chaque face. Servez votre recette de köfte sans attendre.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le persil par de la coriandre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Pour les enfants réalisez des köfte de 50 g pas plus. Accompagnez cette recette facile de riz et de légumes.