Image
Recette Köfte, boulettes de viande turques
45
min
Facile
500 g de bœuf Haché à 15% MG
1 gros oignon
1 œuf
40 g de pain rassis
1 botte de persil
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Nutrients
| Glucides | 9.6 g |
| Energie | 364.2 kcal |
| Matières Grasses | 23.4 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 27.2 g |
| Graisses saturées | 8.1 g |
| Sodium | 1183.7 mg |
| Sucres | 2.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Epluchez et hachez l'oignon, ciselez le persil. Emiettez le bouillon. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
0 min
Étape 2 de 3
Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes.
0 min
Étape 3 de 3
Formez des palets ovales et faites-les griller sur chaque face. Servez votre recette de köfte sans attendre.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez le persil par de la coriandre.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Pour les enfants réalisez des köfte de 50 g pas plus. Accompagnez cette recette facile de riz et de légumes.