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Recette Lasagnes aux champignons, gorgonzola et noix

Name: Lasagnes aux champignons, gorgonzola et noix
Prep time: 25 s
Cook time: 30 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 6 feuilles de lasagnes fraîches; 1 kg de champignons de Paris; 150 g de gorgonzola; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 gros oignon; 50 g de mozzarella râpée; 50 g de cerneaux de noix; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 57 31.1g / 57%

Les glucides 24 30.8g / 24%

Protéine 19 24.1g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

6 feuilles de lasagnes fraîches

1 kg de champignons de Paris

150 g de gorgonzola

2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 gros oignon

50 g de mozzarella râpée

50 g de cerneaux de noix

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	30.9 g
Energie	477.3 kcal
Matières Grasses	31.1 g
Fibres	4.7 g
Protéines	24.2 g
Graisses saturées	13.5 g
Sodium	1044.9 mg
Sucres	7.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez et hachez l'oignon. Epluchez et émincez les champignons, pelez et écrasez la gousse d'ail. Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir l'oignon, l'ail et les champignons pendant 10 minutes. Ajoutez les cubes de bouillon émiettés. Laissez tiédir, puis ajoutez le gorgonzola coupé en dés.

Étape 2

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Répartissez une cuillerée à soupe de champignons au fond du plat, déposez une feuille de lasagnes. Répétez l'opération en alternant les couches de champignons, ajoutez quelques brisures de noix et des morceaux de gorgonzola, puis recouvrez d'une feuille de lasagne. Répartissez la crème sur le dessus et ajoutez la mozzarella.

Étape 3

Faites cuire dans votre four pendant 15 à 20 minutes. Passez sous le grill 2 à 3 minutes.

Recette pas à pas

Remplacez les noix par des pignons.

Accompagnez d'une salade verte et terminez le repas par un fruit.