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Recette Lasagnes de légumes

Name: Lasagnes de légumes
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 9 feuilles de lasagnes; 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 1 pot de 250 g de sauce tomates à la napolitaine; 200 ml d'eau; 50 g d'emmental râpé; 3 courgettes; 1 poireau; 1 cuillerée à soupe de persil haché; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

9 feuilles de lasagnes

1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI

1 pot de 250 g de sauce tomates à la napolitaine

200 ml d'eau

50 g d'emmental râpé

3 courgettes

1 poireau

1 cuillerée à soupe de persil haché

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	36.3 g
Energie	295.7 kcal
Matières Grasses	12.5 g
Fibres	4.6 g
Protéines	10.1 g
Graisses saturées	5.5 g
Sodium	313.1 mg
Sucres	8.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Lavez les courgettes et le poireau. Râpez les courgettes et coupez le poireau en fines rondelles. Faites revenir les poireaux à la poêle avec l'huile d'olive environ 6 minutes. Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson 2 minutes.

Étape 2

Mélangez la sauce tomate avec l'eau. Mélangez la sauce béchamel que vous aurez préparer selon le mode d'emploi avec le persil haché.

Étape 3

Versez sur le fond de votre plat à gratin une couche de sauce tomate. Déposez dessus 3 feuilles de lasagnes. Humidifiez-les d'un tiers de sauce tomate puis ajoutez la moitié des légumes. Nappez d'un autre tiers de sauce tomate.

Étape 4

Ajoutez 3 feuilles de lasagnes, versez la moitié de béchamel persillée, déposez le reste de légumes. Nappez de l'autre moitié de sauce béchamel. Recouvrez des 3 dernières feuilles de lasagne. Versez le reste de sauce tomate. Saupoudrez d'emmental râpé.

Étape 5

Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.

Recette pas à pas

L'emmental râpé pourra être remplacé par de la mozzarella, pour un goût plus tourné vers l'Italie !

Pâtes (donc féculents) + légumes (courgette et sauce tomate) + protéines et calcium (emmental)... mais c'est la formule magique d'un bon plat complet, ça !

Recette Lasagnes de légumes

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