Avec de la viande

L'automne

Hiver

Mijoté de boeuf aux carottes et oignons

Name: Mijoté de boeuf aux carottes et oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g de bœuf à bourguignon; 2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI; 6 carottes; 20 oignons grelots; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 branches de thym frais; 750 ml d'eau; 1 pincée de poivre

60 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de bœuf à bourguignon

2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI

6 carottes

20 oignons grelots

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 branches de thym frais

750 ml d'eau

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

406,98

Kilocalories

Protéine

28,77

Grammes

Les glucides

60,78

Grammes

Les sucres

27,94

Grammes

Fibre

12,50

Grammes

Les graisses

7,51

Grammes

Graisses saturées

2,45

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.

Etape

Dans une cocotte, faites revenir les oignons grelots avec l'huile 2 minutes. Ajoutez le boeuf coupé en morceaux et faites-le rissoler 5 minutes.

Etape

Ajoutez les cubes de Bouillon de Boeuf, l'eau et le thym.

Etape

Couvrez et laissez mijoter 40 minutes à feu doux. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les rondelles de carottes. Poivrez.