Recette La Panée et wok de légumes

Name: La Panée et wok de légumes
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Ingredients: 1 paquet La Panée soja et blé Garden Gourmet; 80 g de nouilles crues asiatiques; 200 g de pois gourmands; 2 carottes; 1 courgette; 4 oignons nouveaux (tige); 4 cuillerées à soupe de sauce soja; 2 cuillerées à soupe de noix de cajou; 20 g de gingembre frais; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

min

Facile

Ingrédients

2 personnes

1 paquet La Panée soja et blé Garden Gourmet

80 g de nouilles crues asiatiques

200 g de pois gourmands

2 carottes

1 courgette

4 oignons nouveaux (tige)

4 cuillerées à soupe de sauce soja

2 cuillerées à soupe de noix de cajou

20 g de gingembre frais

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Nutrients

Glucides	72.5 g
Energie	593.2 kcal
Matières Grasses	22.4 g
Fibres	13.8 g
Protéines	25.8 g
Graisses saturées	2.7 g
Sodium	1715.2 mg
Sucres	9.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites cuire les nouilles selon le mode d'emploi. Lavez et épluchez tous les légumes et émincez-les dans la longueur trés finement. Epluchez et coupez le gingembre en fines lamelles.

Étape 2

Hachez les noix de cajou.

Étape 3

Dans une sauteuse ou dans un wok, faites sauter les légumes dans l'huile pendant 5 minutes à feu vif. Réservez-les. Faites cuire les panés selon le mode d'emploi et coupez-les en lanières. Réservez-les.

Étape 4

Faites chauffer à feu vif les nouilles dans le wok avec les légumes, arrosez de sauce soja et parsemez de noix de cajou.

Recette pas à pas

Arrosez d'un jus de citron vert, parsemez de coriandre ciselée.

Terminez le repas par une salade d'ananas frais arrosez d'un peu de lait de coco.