Papillotes de poulet à la provençale

Name: Papillotes de poulet à la provençale
Prep time: 10 s
Cook time: 16 s
Total time: 26 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 100 ml eau; 1 tomate; 80 g de blé précuit; 4 gousses ail; 4 branches de thym; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

26 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

100 ml eau

1 tomate

80 g de blé précuit

4 gousses ail

4 branches de thym

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	12.3 g
Energie	240.9 kcal
Matières Grasses	4.8 g
Fibres	2 g
Protéines	36.1 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	457.2 mg
Sucres	2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Diluez le cube aux Légumes dans l'eau, portez-le à ébullition et ajoutez le blé précuit. Laissez cuire 5 minutes environ. Gardez hors du feu.

Lavez et coupez la tomate en dés. Epluchez l'ail et pilez-le. Coupez les escalopes de poulet en morceaux et salez-les. Répartissez le blé et son jus de cuisson au centre des feuilles de papier sulfurisé.

Partagez l'ail et la tomate sur le blé, déposez les morceaux de poulet par-dessus, ajoutez les brins de thym, poivrez et fermez les papillotes.

Faites cuire au four à 220°C en mode traditionnel 12 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour plier les papillotes, remontez bord à bord les extrémités les plus larges du papier sulfurisé, repliez-les deux fois sur environ 1 cm de largeur en marquant bien le pli et vrillez les extrémités comme un papier de bonbons.

la cuisson en papillote une cuisson idéale pour conserver les qualités nutritionnelles des aliments

Papillotes de poulet à la provençale

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