Porc à l'aigre doux

Name: Porc à l'aigre doux
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 poivron vert; 1 oignon; 3 cuillerées à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre; 1 gousse d'ail; 2 brins de persil; 2 cuillerées à soupe d'eau

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Salade d'oranges à la cannelle et à la menthe

Facile

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Sabayon aux fruits d'automne

19 min

Facile

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Crème anglaise au café

36 min

Facile

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Fondue fraîcheur

17 min

Facile

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Crêpes croustillantes aux Smarties

Intermédiaire

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Rouleaux de printemps aux fruits exotiques et copeaux de chocolat

Facile

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Lassi pêche et cardamome

Facile

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Chocolat chaud aux épices

12 min

Facile

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

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Facile

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Taboulé de chou-fleur

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Soupe de butternut Cooking Chef

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Facile

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Bobun

23 min

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Salade de mâche, butternut confit et falafel

19 min

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Purée de courgettes au fromage à la crème

Facile

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Croque Monsieur au cheddar

Facile

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1/4 tasse de choucroute

64 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Porc à l'aigre doux

25 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 36 9.6g / 36%

Les glucides 17 10.6g / 17%

Protéine 47 27.8g / 47%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

Revenez au menu pour vérifier votre sélection.

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 filet mignon de porc

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 poivron vert

1 oignon

3 cuillerées à soupe de vinaigre blanc

2 cuillerées à soupe d'huile

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

1 gousse d'ail

2 brins de persil

2 cuillerées à soupe d'eau

Glucides	10.6 g
Energie	247 kcal
Matières Grasses	9.7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	27.8 g
Graisses saturées	1.9 g
Sodium	893 mg
Sucres	7.2 g

Coupez le porc en émincés. Lavez et émincez le poivron. Pelez et émincez l'oignon, hachez l'ail. Ciselez le persil.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites sauter les émincés de porc, l'oignon, le poivron pendant 5 minutes à feu vif en remuant puis 5 minutes à feu moyen.

Ajoutez l'ail, le persil et l'eau, mélangez et continuez la cuisson pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps, ajoutez le sucre, le vinaigre blanc et l'Arome Maggi. Mélangez, prolongez la cuisson de 5 minutes et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

L'alliance du vinaigre blanc, du sucre et de l'Arome Maggi apporte les notes "aigre doux" typiques de cette recette.

Porc à l'aigre doux

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