* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
10 min
Etape
1
Coupez chaque escalope en longs pour former des "bâtonnets". Faites torréfier l'avoine sur une plaque 6 minutes à 220°C en chaleur tournante. Dans un plat, versez l'avoine et ajoutez 2 cubes de bouillons émiettés et les graines.
Etape
2
Roulez le poulet dans la farine puis l'oeuf puis le mélange aux céréales. Piquez un pic dedans. Faites cuire sur la plaque de votre four 13 minutes à 220°C.
Etape
3
Réalisez un caramel dans une poêle avec 50 g de sucre et 50 ml d’eau. Ajoutez 1 cube de bouillon émietté dedans. Faites une spirale autour des bâtonnets (faites couler un filet de caramel et tournez le bâtonnet dessous)